Bourbon Pointu
Un patrimoine historique
- La Légende du berger Kaldi
C’était il y a bien longtemps (vers le VIIIe siècle de notre ère), un jeune berger nommé Kaldi gardait ses chèvres dans le Djebel Sabor, sur les hauts plateaux du Yemen. Un jour, il fut intrigué par (...)
- Origine des caféiers
Pendant longtemps les botanistes ont considéré que l’aire d’origine du caféier qu’Antoine de Jussieu appelle Jasminum arabicum, et que monsieur Linné renomme "coffea arabica" est l’Arabie. Il (...)
- Le début de la culture
Si tous s’accordent du début de la culture au Yémen le début de sa mise en culture n’est pas précisément connu. Certain date l’introduction du caféier au début du XVIème siècle en la liant avec une (...)
- Les hollandais commencent
Dès le début du XVIIème siècle, les Compagnies hollandaise et anglaise des Indes orientales ont établi d’importants circuits commerciaux dans l’Océan indien et en 1641, la Hollande installe des comptoirs (...)
- Les français continuent
En 1702, la Compagnie française des Indes, au bord de la faillite, cède son privilège de la traite du café à une compagnie de Saint-Malo. Celle-ci veut enlever le monopole de Marseille sur le commerce (...)
- Le caféier à l’île Bourbon
Avant l’introduction du caféier d’arabie, Hardancourt en 1711 a découvert un caféier endémique de l’île Bourbon, dans la forêt sur les Hauts de St Paul. Il s’agissait du café marron, caféier (...)
- Introduction du Arabica en provenance du Yemen
Le caféier d’Arabie est introduit à Bourbon en 1715 par Dufresne D’Arsel, commandant du vaisseau le Chasseur. Le 25 septembre 1715, le vaisseau déposa 25 caféiers des soixante embarqués à Moka, les (...)
- Peuplement et développement de l’île
Pour cultiver le caféier il fallait des bras, or le peuplement de l’île est peu conséquent. Avant l’introduction du café l’île est principalement peuplée d’aventuriers. Aussi pour développer la culture du (...)
- Les causes du déclin de la caféiculture
Il est souvent affirmé que la caféiculture a été décimé par les cyclones, les maladies et l’érosion ! Voyons ce qu’il en est. En 1763 le traité de Paris sacrifie les indes et sonne le glas de la (...)
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