Le caféier d’Arabie est introduit à Bourbon en 1715 par Dufresne D’Arsel, commandant du vaisseau le Chasseur. Le 25 septembre 1715, le vaisseau déposa 25 caféiers des soixante embarqués à Moka, les autres ayant péris. Un an plus tard sur les 25 plants, deux seulement survécurent, l’un confié à M Martin de St Denis, l’autre soignée par M. Houbert Curé de Ste Suzanne. Au mois de janvier 1719, le seul encore vivant était celui de St Denis qui avait commencé à donner des graines mûres qui furent distribuées aux colons.

• La Légende du berger Kaldi
• Origine des caféiers
• Le début de la culture
• Les hollandais commencent
• Les français continuent
• Le caféier à l’île Bourbon
• Peuplement et développement de l’île
• Les causes du déclin de la caféiculture