Les caféiers (genre Coffea)

Origine des caféiers

Pendant longtemps les botanistes ont considéré que l’aire d’origine du caféier qu’Antoine de Jussieu appelle Jasminum arabicum, et que monsieur Linné renomme "coffea arabica" est l’Arabie.

Il faudra attendre la seconde moitié du 20ème siècle pour confirmer l’origine africaine des caféiers. En effet c’est seulement dans les forêts des hauts plateaux éthiopiens que ce caféier d’Arabie, Coffea arabica, a été découvert à l’état sauvage.

Un autre caféier, Coffea canephora dont le Robusta est la variété la plus connue est spontané dans la zone équatoriale d’Afrique.

D’autres caféiers sauvages sont répartis sur toute la zone humide ainsi qu’à Madagascar.

 


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